老吕 · essay

最近忙两件事：发酵和网站！附网站折腾记录

2026-08-18 随笔 · 👁 3 💬 0

熟茶发酵，是和别人学习。这次完全放空自己，从零开始，一点一点跟别人学习发酵。之前我们的发酵茶是非常好，但有个大问题，

2026-02-17 随笔 · 👁 2 💬 0

写这篇文章的缘由？今天是大年初一，有些感悟，特作此文。小时候过年，特别高兴，天天都盼过年的有没有？过年有夏天就试好

2026-01-31 随笔 · 👁 1 💬 0

自从我开始研究茶之后，经常听到有人说我是神棍，我都一笑了之，最近又和多位茶友密集讨论过几次类似的话题，我突然有了发一篇小

2026-01-23 随笔 · 👁 1 💬 0

经常逛知乎，发现这类问题特别多，我也回答了，也放这里，稍微修改下。茶叶本身就有直接喝掉（吃掉）的方式如抹茶，是日本的

2026-01-10 随笔 · 👁 2 💬 0

2026年8月10日看到Lume程序，感觉非常用心，是特别轻的一款论坛程序，于是重新启动茶论坛，域名换成：https:

2025-12-31 随笔 · 👁 1 💬 0

PHP的默认时区在WordPress载入后被date_default_timezone_set()函数调用修改，这可能会

2025-09-17 随笔 · 👁 1 💬 0

中医九大体质养生指南，看看你是哪种体质？无论何时，养生都是一件重要的事情。了解自己的体质，才能更好地调理身体。下面，我

2025-05-16 随笔 · 👁 1 💬 0

老吕茶言碎语四 20250515 茶叶杀熟杀透是什么样子？老规矩，以新生茶为例。 1，汤色。正常冲泡汤色偏黄偏白，森林

2025-05-15 随笔 · 👁 1 💬 0

老吕茶言碎语三 20250514 茶叶没杀熟杀透有哪些特征？ 1，闻。汤水有叶香、青草香，就是一大股青味，没熟；出现豆香

2025-05-10 随笔 · 👁 2 💬 0

生茶是可以做熟的，新茶也是可以不寒凉的，这一点都不难，难的是做茶人的认知、和市场是否接受。市场绑架了绝大多数茶农、茶商的