一文说清楚越陈越香
一、越陈越香是专指普洱茶么？ 我在十几年前写文章就提过，普洱茶异军突起，得益于两个关键词：“越陈越香”和“古树茶”，古树
阅读全文 →老吕
老吕博客
六大茶类入门
茶怎么来的 经常有人问我，红茶树长什么样的，普洱茶树长什么样的，以为各种茶是因为树种不同。我觉得有必要专门写一篇文章说说
阅读全文 →何为茶艺？
何为茶艺？ 是长衣翩翩、千柔百媚茶艺师的花式礼茶，还是唐装裹身长胡子油腻男的娓娓奉茶，抑或是连水没有的舞台茶艺表演...
阅读全文 →怎么看茶艺师？
上一篇文章谈了茶艺，这篇就不能不谈谈茶艺师。 经常有人问我怎么看茶艺师这个职业，我也觉得需要说清楚我的理解，故有此文。
阅读全文 →怎么泡茶？
洋洋洒洒写了几篇关于泡茶的文章，有必要说说我对泡茶的理解。 1，控制投茶量 茶水比 先搞清楚这个概念。我只谈我的理解，如
阅读全文 →茶是什么？
你认为的茶是什么？我不贩卖知识，只谈自己的认知。 一、茶是一种饮料。 茶就是用来解渴的饮料，比水好喝。 如果你也是这样认
阅读全文 →为什么有些人会说我是神棍？
自从我开始研究茶之后，经常听到有人说我是神棍，我都一笑了之，最近又和多位茶友密集讨论过几次类似的话题，我突然有了发一篇小
阅读全文 →为什么中国茶叶不能像咖啡豆一样磨成粉，直接喝了？
经常逛知乎，发现这类问题特别多，我也回答了，也放这里，稍微修改下。 茶叶本身就有直接喝掉（吃掉）的方式 如抹茶，是日本的
阅读全文 →茶企的一瞬间
以前手机写的，一个小故事，发在QQ空间，现在看到，觉得更贴切今天的茶行业，还是有点意思，搬到博客来。 近日，某茶企，品牌
阅读全文 →从白茶说做茶
白茶应该是比较难做好的，按照我比较严苛的观点，市场上的白茶几乎都是不大适合当下品饮的，有激进者干脆连白茶这个品类都不认同
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